Frutos secos

Son llamados así porque todos tienen una característica en común y es que en su composición natural tienen menos de un 50 % de agua. Los frutos secos son alimentos muy energéticos, ricos en grasas y proteínas, así como en oligoelementos. Según el tipo de fruto seco, también pueden aportar buenas cantidades de vitaminas o ácidos grasos omega 3.